Belize ligt aan de oostkust van Midden‑Amerika aan de Caribische zee. Belize grenst in het noorden aan Mexico en in het westen en zuiden aan Guatemala. Na El Salvador is Belize het kleinste land van Midden‑Amerika. Belize heeft de minste inwoners van Centraal‑Amerika: 190.000 mensen. Hoofdstad is Belmopan met ongeveer 7.000 inwoners. Belmopan werd gesticht  nadat de voormalige hoofdstad Belize‑city in 961 grotendeels was verwoest door de orkaan Hattie.
Dit altijd warme land kent een mix van Caribische en Latijns‑Amerikaanse cultuur. Het was onder de naam Brits‑Honduras jarenlang in handen van de Britten. Het Engels‑Creools is nog steeds de voertaal, maar je hoort er ook Maya-dialecten.
Zo'n 30 kilometer uit de kust ten noordoosten van Belize‑city ligt het koraaleiland Caye Caulker (spreek uit: kie kolker). Het maakt deel uit van het 288 km lange Belize Barrier Reef, het op een na grootste koraalrif ter wereld. Caye Caulker is in 1961 door de orkaan Hattie in tweeën gespleten. Alleen het zuidelijk deel is bewoond. Dat deel is ongeveer 7 kilometer lang en slechts 600 meter breed. Op het eiland wonen maar 800 mensen. Er rijden geen auto’s. Het enige verkeer bestaat uit een enkele fietser en een paar (huur)golfkarretjes. De borden ‘Go Slow’ die her en der zijn geplaatst verzoeken je kennelijk je vooral niet te haasten. Dat doet dan ook niemand. Hey man, how are you doing man? is een veel gehoorde begroeting op Caye Caulker.
Het eiland is gemakkelijk te bereiken met een taxispeedboot vanuit de kustplaats Belize‑city. De tocht duurt zo'n 40 minuten. Geliefde bezigheden op Caye Caulker zijn: duiken, snorkelen, zonnen, eten, drinken en in de hangmat hangen.
Op Caye Caulker verbleven wij in Tom's Hotel.